Autor: Sopocianka

  • KOKOSOWY KOKTAJL Z MANGO

    Mango – jest dla mnie esencją egzotyki. Jego zapach mnie zachwyca, a jest dopiero zapowiedzią prawdziwie niebiańskiego smaku. Kiedy kupicie te owoce i wydają się Wam być niezbyt dojrzałe,  pozostawcie je w ciemnych papierowych torebkach na kilka dni.  Mango musi byś dojrzałe, aby udało się z niego „wyciągnąć” pełnię smaku i aromatu.   Uwielbiam wszelkie…

  • MILA OGRODOWA NIESPODZIANKA

    Posiadanie ogrodu, to nie tylko miłe, zimowe rozmyślanie i planowanie nasadzeń. Posiadanie ogrodu, to nie tylko wiosenna radość z każdego, nawet najmniejszego kwiatka. Posiadanie ogrodu, to nie tylko cudowne zakupy wymarzonych roślin. Posiadanie ogrodu, to nie tylko projektowanie i komponowanie nowych rabat. Posiadanie ogrodu, to przede wszystkim dziesiątki, a może raczej setki godzin rocznie, poświęconych na…

  • SALATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ

    Musze się z Wami podzielić tym przepisem, bo jest on znakomitą alternatywą dla fasolki na ciepło, często podawanej w naszej polskiej kuchni „pod tartą bułeczką”. Jemy ją latem co kilka dni. Sezon na fasolkę szparagową w pełni. Młodziutka, zielona, chrupiąca i niezwykle zdrowa !!! Niektóre profesjonalne źródła internetowe zaliczają fasolkę szparagową do grona najzdrowszych warzyw świata. Jest…

  • MOJE OWOCOVE LOVE Z OGRODU

    Sobotni poranek. Przez otwarte okno, budzą mnie niezwykle aktywne wilgi. Roztańczone, rozśpiewane zabawnie hałasują w naszym brzozowym lasku. Jakże one egzotycznie cudne.  Co roku spędzają u nas lato. W tym sezonie jest to „7 osobowa” rodzinka. Aktualnie, rodzice uczą swoje  młode i latać i śpiewać. Pewnie z początkiem września, jak zwykle opuszczą nas tak nagle,…

  • MALINOVE LOVE

    Tak, to jest nasze letnie: MALINOVE LOVE Przepis powinnam już przepisać na nowa kartkę, bo plamy od masła powoli zamazują tusz sopockiego pióra. Należało ono do pewnej eleganckiej starszej Pani, która podzieliła się ze mną kilkoma niebiańskimi przepisami. Od lat piekę jej szarlotkę pod pierzynką, porzeczkowca, tort makowy oraz właśnie „maliniaka pod miękką kołderką”… Czasem pytała…

  • ZYCIODAJNA WODA – NAWADNIANIE KROPELKOWE

    W tym sezonie nasz ogród dostał bardzo pożyteczny prezent: NAWADNIANIE KROPELKOWE Myśleliśmy o tym od dawna, ale ilość opadów oraz moje pozytywne podejście do wieczorowego „stania z wężem w ręku”, ciągle odwlekały tę decyzję. Bardzo lubię pospacerować wieczorami po ogrodzie. Oglądam wszystkie rabaty, sprawdzam samopoczucie wszystkich moich roślin. Tu skubnę, tam przytnę…każdej roślince spojrzę w…

  • BO HORTENSJE DRZEWIASTE DRZEWAMI NIE BĘDĄ

    Sporo czytam o tym, jak to hortensje krzewiaste, krzaczaste, czy też przez wielu nazywane drzewiastymi, nadają się wyłącznie do dużych ogrodów. Jako ich wierna przyjaciółka od blisko już 7 lat, chciałam dodać swoje „dwa słowa” w tej sprawie. Mam takich hortensji ponad 100 krzewów. Głównie w białej odmianie ‚Annabelle’ oraz różowe ‚Invincibelle Spirit’. Nie mam…

  • MAKOWE PANIENKI

    „Kwitnie mak na znak, że lato.” Autor: Agnieszka Osiecka, Kwitnie mak   Takie wieczory zapewnia nam tylko czerwiec. To właśnie teraz kwitną te niezwykle romantyczne kwiaty. Wyjątkowe, płonące kwiaty, od wieków porywają romantyków. Porwały i mnie, na lesznowolskich, pobliskich polach, zatrzymałam w obiektywie takie oto obrazy… „I maczek tam wilczy Kraśnieje wśród żyta, I różą…

  • ZACZAROWANE RABATY – MISJA SPECJALNA

    Tej wiosny sporo pisałam o roślinach cebulowych,  bo począwszy od najwcześniejszych przebiśniegów i krokusów, poprzez przepiękne, majowe tulipany, towarzyszą mi aż do czerwca, kiedy to okazałe czosnki ozdobne, zaczynają swoją „misję specjalną”. Mam je w wielu odmianach i kolorach, ale dziś Wam pokażę, jak ciekawie można przyspieszyć kwitnienie i atrakcyjność rabat, które kwitną np. dopiero…

  • WSPANIALE WYKONCZONE RABATY – FUNKIE

    Dziś będzie o tym, jak efektownie zakończyć obsadzanie rabat. Ciekawe nasadzenia kwiatowe  często potrzebują niskich roślin na obwódki. U nas znakomicie w tej roli sprawdziły się funkie. Kolekcjonowane od wielu lat, tworzą piękne, zielone wstęgi: To one, w większości tworzą najniższą strefę naszych cienistych rabat. W bardzo wielu odmianach, zaskakują zróżnicowaną wielkością liści, kolorami i…