Autor: Sopocianka

  • AFRODYTA – MÓWIMY NA NIĄ „FREDKA”

    Ta piękna dama stanowi romantyczny akcent w naszym ogrodzie. W poprzednim sezonie, kiedy ją dostałam w prezencie, ustawiłam ją wśród języczek i liliowców. Nowy sezon, nowe pomysły i „przeprowadzka” Fredki. Od wiosny pochyla się nad roślinami na innej rabacie, otulona jeżówkami, z kostrzewą w nogach: Gdzie będzie w przyszłym sezonie ? Jeszcze nie wiem.

  • PIECZONE GRUSZKI Z GORGONZOLĄ

    Mam nadzieję, że uda mi się zachęcić Was do przygotowania bardzo prostej jesienne kolacji „na ciepło” 🙂 Wspaniale pasuje do czerwonego wina. Co potrzebujemy na kolację dla 2 osób ? 5 gruszek 100 g sera gorgonzola piccante 100 ml śmietany 18-22% przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa To jest prosta wersja, która zabiera tylko kilkanaście minut…

  • KALENDARZ OGRODNIKA – PAŹDZIERNIK

    „Gdy październik ciepło trzyma, zwykle mroźna bywa zima.” „Jeśli październik wietrzny i mroźny, to luty będzie groźny.” „Październik spoczynku nie chce dać,  każe orać, każe siać.” Usuwamy liście z trawnika. Jeśli zrobimy to po pierwszych przymrozkach, liście będą sztywne i łatwiej będzie się grabiło. Liście przenosimy do kompostu przesypując je ziemią lub ściółkujemy nimi rabaty,…

  • ZŁOTE KOLCE 2013 / KONCERT PAMIECI ANDRZEJA ZAUCHY

    Kilka dni temu, 13 października br. mieliśmy ogromną przyjemność spędzić wspaniały wieczór w towarzystwie dwóch zaprzyjaźnionych nam rodzin. Specjalne podziękowania i buziak dla Moniki, która była pomysłodawczynią i organizatorem tego wyjścia.Uroczystość odbyła się w SALI KONGRESOWEJ w Warszawie. W pierwszej części wieczoru odbyła się GALA ZŁOTE KOLCE 2013 z udziałem Mistrzów Świata i Igrzysk Olimpijskich…

  • JESIENNE CIASTO „WIEWIÓRKA”

    Bardzo to ciasto lubię za lekkość jesiennych owoców i doskonały smak orzechów, które wspaniale się z nimi komponuje. Cynamon i rum podbijają smak całości. Jesienna pycha: SKŁADNIKI NA CIASTO: 5 jaj 1 szklanka cukru 1,5 szklanki oleju 2,5-3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu  2 łyżki kakao 3…

  • JESIENNE KWIATY

    Na portalu kobieta.pl znalazłam taki miły wiersz o kwiatach. On jakby pisany o naszych kwiatach i naszym ogrodzie. „Jesienne kwiaty” Autorka L.Mróz-Cieślik zamknij oczy i myślami wędruj po ogrodach obraz ich pod powiekami zatrzymaj bo szkoda mija lato więc przekwitną pogubią swe płatki jesień przetka złotą nitką klomby i rabatki naciesz oczy ich widokiem nim…

  • CHUTNEY NA OSTRO. ŚLIWKOWO – CZOSNKOWE.

    Ta wspaniała konfitura pasuje najlepiej do mięs pieczonych, oraz tych zdjętych przed chwilą z grilla. Jadamy ją również do kanapek z wędliną. Nuta czosnku sprawia, że słodko-ostry smak zachwyca. Takie gęste sosy, przygotowywane z owoców i warzyw,z dodatkiem np. czosnku, cebuli i rodzynek, octu, musztardy,  w wielu kuchniach świata nazywane są „chutney” (czyt: czatni). Najpopularniejsze są…

  • PLACEK ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

    Kto nie tęskni za jego smakiem? Kto nie pamięta zapachu pieczonego placka ze śliwkami ? Ręka do góry, ale ja nie znam takich. SKŁADNIKI NA CIASTO:  około 15-16 sztuk śliwek 2 jaja 1 szklanka cukru 1 szklanka maślanki pół szklanki oleju 2,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ: 4 łyżki mąki…

  • ZIMA 2010 W NASZYM OGRODZIE

    Nasz lasek brzozowy wygląda jak z baśni o „Królewnie Śnieżce „. Prawda ? Te sosny rosną na skraju lasku. Bardzo o nie dbamy bo to „samosiejki”. Różanka Jak tu nie uwielbiać rozchodników. W każdym momencie roku są wspaniałą ozdobą. Tu w śnieżnych czapeczkach: „Robusta” kwitnie do samych mrozów i zwykle właśnie tak wita zimę. Ze…

  • NASZ „OGRÓD PRZEDZIWNY”

    „Ogród przedziwny” Leopold Staff W przedziwnym mieszkam ogrodzie, Gdzie żyją kwiaty i dzieci I gdzie po słońca zachodzie Uśmiech nam z oczu świeci. Wodotrysk bije tu dziwny, Co śpiewa, jak śmiech i łkanie; Krzew nad nim rośnie oliwny Cichy jak pojednanie. Różom, co cały rok wiernie Kwitną i słodycz ślą woni, Obwiązujemy lnem ciernie, By…