Autor: Sopocianka

  • BŁĘKITNY, LUTOWY ŚWIT…

    Dziś ostatni dzień lutego. Jutro zaczynamy marzec. Miesiąc, który zwykle przynosi pierwsze wiosenne dni. Dni rześkie, świeże i często ciepłe. Prognozy przewidują kilkunastostopniowe temperatury w ciągu dnia. Byłoby miło, ale jak z tym „dobrobytem” poradzi sobie przyroda ? Czy przyspieszona wegetacja nie zostanie sprzeniewierzona powracającymi przymrozkami i śnieżnymi dniami ? Zarówno marzec, jak i kwiecień…

  • ZIMA ZA MIASTEM, CZYLI BEZ SZANS NA LENIUCHOWANIE …

    Myślę, że większość z nas oglądała w necie filmik DOMEK W KARKONOSZACH. Natura, wspaniałe widoki, przytulny, ciepły kąt. Nawet nie wiecie, jak często mam myśli podobne, do myśli właściciela domku. No, może nie używam aż tylu dosadnych określeń opisujących moje odczucia, ale fakt jest faktem, mieszkając za miastem musimy liczyć się ze wszelkimi tego faktu…

  • KARNAWAŁOWE OSTATKI

    Nadszedł ostatni weekend i już tylko kilka dni karnawału. Mam nadzieję, że minione dwa miesiące upłynęły Wam choć troszkę w rytm tanecznej muzyki. Może udało się Wam w choć jeden weekend odprężyć i spędzić czas z rodziną z znajomymi lub nieznajomymi ? Oderwaliście się od codzienności i pozwoliliście, aby muzyka w Waszej duszy choć chwilę…

  • CIĘCIE ROŚLIN – KALENDARZ NA 4 PORY ROKU

    Typy i prawidłowe zasady cięcia roślin omówiłam w pierwszej części mojego cyklu dotyczącego cięcia roślin. Szczegóły dotyczące 10 najważniejszych zasad dotyczących cięcia roślin znajdziecie TUTAJ. Teraz możemy zająć się ogrodowym kalendarzem i zaplanować terminy cięć zasadniczych. Poniżej znajdziecie wybrane przeze mnie gatunki roślin, z podziałem na części roku, w których należy zadbać o ich cięcie.…

  • MINI-FRITTATY x 12 = ZNAKOMITA PRZEKĄSKA NA KAŻDĄ OKAZJĘ

    Od zawsze poszukuję pysznych pomysłów na smaczne, koktajlowe przekąski. Szczególnie są mi potrzebne, kiedy planuję długie wieczory ze znajomymi. Kiedy organizuję „domówki”, robię kanapeczki z przeróżnymi pastami. Piekę wytrawne muffiny, i smakowite mini-frittaty. FRITTATY – szybkie, niewiarygodnie proste i na dodatek przepyszne. Ze składnikami z poniższego przepisu, uda się Wam upiec 12 mini-frittatek. Podaję je…

  • KIEDY SPADNIE DUŻY ŚNIEG …

    …wtedy świat zaczyna wyglądać magicznie. Bezlistne gałązki i uschnięte byliny przywdziewają śnieżnobiałe czapeczki. Ogromne, białe czapy wyglądają olśniewająco. Przepadam za zimowymi spacerami. W słoneczne, rześkie dni, kiedy duży mróz nie dokucza, chwytam za aparat i w drogę. Do ogrodu, do lasu, na pola … Co udało się dla Was sfotografować ? Oto to: A w…

  • SRÓDZIEMNOMORSKA PASTA OLIWKOWO-FASOLOWA

    Dziś kolejny wegetariański przysmak, który jest w czołówce moich  ulubionych „przekąskowych hitów”. Bardzo śródziemnomorski, bardzo oliwkowy. Zdecydowany numer 1 wśród past, nadal zajmuje pasta z awokado GUACAMOLE (kliknij nazwę po przepis). Mój numer 2, to hiszpańska pasta oliwkowo-fasolowa. Szaleję za oliwkami. Jem je często. Są bardzo zdrowe i przepyszne. Dlaczego by nie przygotować z nich…

  • MARCHEWKOWE CIASTO – WERSJA DE LUXE

    W dzieciństwie marchewka i jej przetwory nie były moim wielkim przysmakiem. Choć muszę wyłączyć z tej tezy chrupanie umytych i tylko oskrobanych ze skórki, młodziutkich, słodkich okazów, konsumowanych na działce u mamy, czy cioci. Teraz moja sympatia do niej wzrosła wraz z pyszną jej karmelizowaną wersją z imbirem. To ostatnio moja ulubiona przekąska. To „przełamanie…

  • WILCZY SKOK W NOWY ROK

      No i mamy również w Wilczej Górze całkiem nowy, świeżutki, pełen czystych, niezapisanych, 365 śnieżnobiałych kart. To Nowy Rok i jego 365 nowych dni. 365 nowych szans na ich zaplanowanie i zagospodarowanie. Wszyscy dostajemy dokładnie te same 365 dni od życia. Jedyną różnicą jest to, jak je samodzielnie zaplanujemy,co z nimi zrobimy. Nie musimy…

  • ZNALEZISKO, CZYLI GRUDNIOWE SADZENIE.

    Jak to dobrze zabrać się czasem za sprzątanie, i rozejrzeć się to tu, to tam… Ogólnie mówiąc, dobrze się czasem rozejrzeć po kątach…ha, ha, ha… Tak właśnie się rozejrzałam po garażu w poszukiwaniu drobnych narzędzi ogrodowych, które mogły zostać przeze mnie zapomniane, a wymagałyby posezonowej konserwacji (czyszczenie, dezynfekcja, oliwienie). Znalazłam 2 sekatory i nożyce ale odkryłam…