WILCZA GÓRA
Blog o moim Wilczym apetycie na życie. Z Górą, na którą każda Wilczyca musi się wspiąć.
Autor: Sopocianka
-
Rozplenica japońska (przez niektórych nazywana piórkówką) Pennisetum alopecuroides ‚Hameln’ I znów pochylę się nad jej „jestestwem”. I znów naskrobię parę słów w zachwycie. W kończącym się sezonie ogrodniczym 2016 udało mi się uchwycić w kadrze jej portrety w bardzo różnych miesiącach. Zachwycała mnie latem. Zielonymi źdźbłami, z których dumnie wychylały się różowiejące kłosy. Zachwycała wczesną jesienią,…
-
CZYM JEST CIĘCIE ? Jest to usunięcie części lub całych pędów roślin, ich gałęzi w celu poprawienia ich zdrowia, formy, wyglądu, zapewnienia obfitego kwitnienia, czy owocowania. Czynność ta wymaga wiedzy i wyczucia. Z biegiem lat pomaga nam doświadczenie. W 2-częściowym cyklu o cięciu, pomogę Wam w pozyskaniu wiedzy, podpowiem Wam jak ciąć z wyczuciem, a…
-
Miewam dni pełne niesamowitej energii. Potrzebuję wtedy 100 % życia w życiu, 100 % emocji w emocjach, 100 % kawy w kawie 100 % CZEKOLADY W CZEKOLADZIE I właśnie wtedy piekę BROWNIE. Wiele wokół niego niejasności, czy może bardziej niepewności. Jakie ono ma być ? Jaką konsystencję ma perfekcyjne BROWNIE ? Wiele osób nie do…
-
We wrześniu, październiku było jeszcze tak daleko do zimy, a dziś ? Dziś mamy koniec listopada, a za oknem prószy śnieg. Błękitne niebo przybrało nową sukienkę. Jest ona w bardzo ostatnio modnych szarościach. Choć uwielbiam wszelkie odcienie szarości, aż po ciemny grafit, ciężko o optymizm wyglądając za okno. Co robię ? Nie wyglądam ! ha ha…
-
(…) Idzie drogą jesień Wiatr drzewa czesze Idzie jesień drogą Biała jak mgła Stroi cię, tęsknoto W czerwień i złoto (…) Autor: Jan Zalewski Dziś ostatni dzień „liśćopada”. U nas, bardzo bursztynowo-złotego listopada. Jego ostatni dzień skłonił mnie do ANDRZEJKOWEJ refleksji, dla mnie wciąż otoczonej magiczną i tajemniczą aurą. Jestem romantyczna i lubię celebrować świąteczne…
-
Jesień. W listopadzie głównie szara i deszczowa, albo słoneczna i lekko mroźna, do bardzo mroźnej i śnieżnej. Z trzech powyższych, zdecydowanie preferuję ten drugi wariant. Ogród powolnie zasycha, byliny brązowieją. W poszukiwaniu pozytywnej strony pomoc może przynieść tylko słońce! Jeśli tylko na porannym horyzoncie pojawia się złota kula, lecę do ogrodu robić zdjęcia. Takich poranków…
-
Zaryzykuję dość codzienną i dobrze znaną wszystkim tezę: „WSZYSCY KOCHAMY RÓŻE” I zapewne tak jest. Jeśli nie w bukietach, stroikach, wazonach, to w parkach i ogrodach. Zawsze i wszędzie skupiają uwagę. Osobiście, chciałabym się nimi otaczać przez cały rok. Tyle, że kwiat cięty wymaga tylko „wazonowej troski”. Ogrodowe egzemplarze, oczekują znacznie więcej naszej pracy i…
-
MACCHERONE – czyli włoski „makaronik”. Zawojował Włochów, zawojował Europę, zawojował świat, zawojował i nasz rodzinny talerz. Choć kojarzy się głównie z kuchnią włoską, przygotowujemy go na wiele, różnych sposobów. Na ciepło, na zimno. Do sałatek, zup, sosów i skomplikowanych dań głównych. Grywa rolę główną, bywa na drugim planie. Tak, czy inaczej jemy go kilka razy…
-
Sadzonkowanie. Co to takiego ? To bardzo często stosowana metoda rozmnażania roślin polegająca na ukorzenianiu fragmentów roślin. Jako że nasz ogród jest w głównej mierze „hortensjowy”, podpowiem Wam dziś, jak łatwo rozmnożyć te cudowne i długoletnie krzewy. Co potrzebujemy ? Wyłącznie dobry, ostry sekator: Drobnym, damskim dłoniom polecam mały i poręczny sekator dźwigniowy Fiskars P54.…
-
Gęste sosy, podawane na gorąco i na zimno, przygotowywane z owoców i warzyw, z dodatkiem np. czosnku, cebuli i rodzynek, octu, musztardy, w wielu kuchniach świata nazywane są „chutney” (czyt: czatni). Najpopularniejsze są chyba w kuchni indyjskiej. W Polsce, przepisy na chutney pojawiły się już w XVII wieku pod nazwą „gąszcze”. Jeśli właśnie przygotowujecie pieczyste,…
WILCZA GÓRA 