WILCZA GÓRA
Blog o moim Wilczym apetycie na życie. Z Górą, na którą każda Wilczyca musi się wspiąć.
Kategoria: SŁONE I SŁODKIE
-
I znów nas naszło w weekend „na OSTRE” ! A wszystko przez to, że od kilku dni testujemy ostre „HOT-y”, w bardzo różnych wariantach i smakach. Tajskie smaki były w poprzedni weekend. Teraz mieliśmy ochotę „na OSTRO po indyjsku”. Pytana o ulubiony indyjski smak, bez zastanowienia odpowiadam: Tikka Masala Smak tego pikantnego, rozgrzewającego sosu…
-
Umówiliśmy się z przyjaciółmi na „tajski wieczór”. Co to oznacza ? To oznacza, że wspólnie gotowaliśmy i spędziliśmy ten czas głównie w kuchni. Znów zatapialiśmy się w tajskich smakach. Gotowaliśmy, smakowaliśmy, wąchaliśmy i przyprawialiśmy. Uwielbiam taki czas. Pełen gwaru, śmiechu, cudnych emocji i „błąkających się po domu” egzotycznych zapachów. Robiliśmy tajski krem z dyni na…
-
To moja kolejna kulinarna wariacja na temat dyni. Propozycja do odważniejszych smakoszy. Tę wersję kremu z dyni polecam wielbicielom tajskich smaków. Nie będę ukrywać! Dawno temu uzależniliśmy się od zapachu i smaku mleka kokosowego. W połączeniu z ostrą nutą pasty curry, stanowi dla nas wprost idealny duet ! Polecam Wam tę lekko pikantną i rozgrywającą…
-
Zaczął się czas owocowo-warzywnych obfitości. Wrzesień i październik to według mnie „najsmaczniejszy” czas w roku. Wśród papryk, dyń, smakowitych kalafiorów i bakłażanów, są moje ukochane pomidory. Przywozimy je w skrzynkach od zaprzyjaźnionych hodowców. Ich zapach i smak jest niepowtarzalny w tej części roku. Zawsze mam ochotę najeść się ich na zapas, bo zimą i…
-
Zaczęło się od tego, że bardzo chciałam spędzić weekend w ogrodzie. Bez pośpiechu, bez żadnych innych planów. Nie chciałam nijak gospodarować 2 „leniwych” dni. Czekałam na ciszę i spokój w ogrodzie. Wyniosłam na taras wszystkie zaległe sierpniowe gazety i zrelaksowana usiadłam na tarasie. Mam swoje ukochane miesięczniki. Czytanie ich na tarasie w ciepły, letni dzień, zwielokrotnia…
-
Bardzo świeży, bardzo zielony, bardzo zdrowy i bardzo pyszny. To mega smaczny, zielony, letni krem. Starczy tych rekomendacji. Gotujemy !!! SKŁADNIKI na 8-10 porcji: – 2 litry bulionu – 2 brokuły – 200 gr szpinaku (jeśli macie mrożone, szpinakowe kulki, to będzie to około 10 kulek) – 4 średnie cebule – 4 ząbki czosnku –…
-
Spędzamy czas w ogrodzie. Żar leje się z nieba. Trudno się schłodzić, trudno się orzeźwić. Szukam cienia, ale tam gdzie porządkuję rabaty, nie ma cienia. Więc co robię? PIJĘ LEMONIADĘ Jest niezwykle aromatyczna i smaczna. Wpisaliśmy ją do naszego letniego, ogrodowego menu. Podaję ją również w czasie wakacyjnych spotkań w ciepłe dni. Bardzo prosta,…
-
Jesienią i zimą wolę nalewki z czerwonych owoców. Moje ulubione, to malinowa i wiśniowa. Latem nie pijamy nalewek z jednym, jedynym wyjątkiem. Jest taka jedna … wyjątkowa, bo cytrynowa. Wyjątkowa, bo prosta i expresowa. Znakomita na letnie wieczory. Moja letnia nalewkowa faworyta. Robimy ? SKŁADNIKI: – 1/2 litra spirytusu – 6 cytryn – 1,5 szklanki…
-
Mango – jest dla mnie esencją egzotyki. Jego zapach mnie zachwyca, a jest dopiero zapowiedzią prawdziwie niebiańskiego smaku. Kiedy kupicie te owoce i wydają się Wam być niezbyt dojrzałe, pozostawcie je w ciemnych papierowych torebkach na kilka dni. Mango musi byś dojrzałe, aby udało się z niego „wyciągnąć” pełnię smaku i aromatu. Uwielbiam wszelkie…
-
Musze się z Wami podzielić tym przepisem, bo jest on znakomitą alternatywą dla fasolki na ciepło, często podawanej w naszej polskiej kuchni „pod tartą bułeczką”. Jemy ją latem co kilka dni. Sezon na fasolkę szparagową w pełni. Młodziutka, zielona, chrupiąca i niezwykle zdrowa !!! Niektóre profesjonalne źródła internetowe zaliczają fasolkę szparagową do grona najzdrowszych warzyw świata. Jest…
WILCZA GÓRA 