WILCZA GÓRA
Blog o moim Wilczym apetycie na życie. Z Górą, na którą każda Wilczyca musi się wspiąć.
Kategoria: SŁONE I SŁODKIE
-
Ta pasta „rozkłada moje kubki smakowe na łopatki”. Jest taka prosta, ale jaka pyszna ! SKŁADNIKI: – 1/2 kg wędzonego łososia (ja kupuję w kawałkach tzw. brzuszki) – 2 średnie cebule – 6 ogórków kiszonych – majonez – sól, pieprz do smaku Łososia pozbawiamy skóry i wszystkich ości. Ja robię to przy pomocy widelca, którym…
-
Uwielbiamy ją na śniadania, niezależnie od pory roku !!! Szybka, pyszna i zdrowa !!! Wspaniałe jaja kupujemy w pobliskim, zaprzyjaźnionym gospodarstwie. Tam również zaopatrujemy się w warzywa. Dziś będzie nam potrzebna pyszna cebula z zaufanego źródła. Do dzieła !!! SKŁADNIKI: – 8-10 dużych jaj ugotowanych na twardo – 2-3 podsmażone cebule – 2-3 czubate…
-
Moja przepyszna propozycja na letnią, czy jesienną kolację. Zwykle zjadamy je wszystkie prosto z patelni, ale jeśli uda się Wam coś „oszczędzić”, to gwarantuję że kiedy wystygną, są jeszcze pyszniejsze. Do dzieła !!! SKŁADNIKI NA PLACUSZKI: – 4 średnie cukinie (długość około 25 cm) – 3 średnie cebule (obrane, pokrojone w bardzo drobną kostkę) –…
-
Jesień, wspaniała jesień. Właśnie teraz, tyle darów. Owoce, świeże, aromatyczne warzywa, a wśród nich buraki. Zdrowe i pyszne. Stworzyłam z nich kolejną jesienną zupę-krem. Uwielbiam ją i wierzę, że i Wam przypadnie do gustu i do smaku 🙂 Dlaczego myśląc „buraki” na myśl przychodzi tylko barszcz, albo od razu buraczki do kaczki ? Pomiędzy nimi…
-
Wszystkie zupy-krem robię na patelni typu „wok”, bo nie muszę niczego przelewać i wszystkie składniki mi się mieszczą. SKŁADNIKI: – 5 młodych cukinii (większe okazy mają twarde pestki, które należy usunąć) – 3 średnie ziemniaki (obrane, pokrojone w kostkę) – 2 cebule – 4 ząbki czosnku – około 1 litra bulionu warzywnego – przyprawy: sól,…
-
SKŁADNIKI (duża porcja): – 5 szklanek mąki tortowej – 9 żółtek – piwo (objętość równa objętości żółtek) – 300 ml śmietany 22 % – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – 6 kostek smalcu do smażenia – cukier puder do posypania – 1 obrany ziemniak – ręcznik papierowy do odsączania upieczonych faworków Mąkę wsypujemy do miski.…
-
Dziś dzień miłości i hołdu dla wspaniałego stanu ZAKOCHANIA. Cokolwiek o tym święcie myślimy, cokolwiek czujemy, zawsze warto sprawić choć najmniejszą radość swoim najbliższym. Oni zawsze czekają na miły gest i przejaw sympatii, miłości czy właśnie ZAKOCHANIA. Samodzielnie wykonane domowe ciasteczka, mogą być wspaniałym przejawem miłości, zainteresowania lub chęci okazania swoich uczuć. Życzę Wam słodkiego…
-
SKŁADNIKI: – pól szklanki mleka – półtorej szklanki cukru – 1 kostka masa (200 g) – 5 łyżek kakao – 200-250 g pełnego mleka w proszku (26 % tłuszczu) – garść rodzynek – rum lub likier Amaretto (do zalania rodzynek) W rondelku podgrzewamy mleko z cukrem. Kiedy się rozpuści, kolejno dodajemy masło, kakao. Ciągle mieszając,…
-
Ten słodki, waniliowy i jakże cudowny zapach w trakcie pieczenia, wypełniający cały dom jest bezcenny. Ciasteczka są pyszne, a przepis bardzo prosty. SKŁADNIKI: – 1 kg mąki – 2 kostki masła (każda po 200 g) – 2 szklanki cukru – 1 cukier waniliowy – 2 całe jaja – 2 żółtka – 2 łyżeczki proszku do…
-
SKŁADNIKI NA CONFIT: – 0,5 kg żołądków drobiowych – olej – 6 ziaren ziela angielskiego – 3 liście laurowe – 8 ziaren pieprzu czarnego – sól, mielony pieprz Umyte i oczyszczone żołądki zalewamy w garnku olejem, tak aby były całkowicie nim przykryte. Dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu około godziny. Odcedzamy i przyprawiamy pieprzem i…
WILCZA GÓRA 